용문시장 족발 맛집 영양족발

주로 시켜먹던 족발집이 퀄리티가 떨어지길 반복하여 새로운 족발집을 찾았다.

주변 족발 맛집을 찾던 중,
용문시장에 족발 맛집이 두 곳 있다고 하여 그 중 한 곳인 영양족발에서 반반족발을 포장주문 해보았다.

후기를 찾아보니 최근에 가격이 많이 오른 것 같은데
반반족발 대자 40,000원.
막국수 등 다른 메뉴는 모두 따로 주문해야 한다.
그러나 카라멜 등 다른 첨가물이 들어가있지 않다고 하여 건강한 맛이 궁금해서 주문해보았다.
맛을 보니 그동안 우리가 익숙해져 있던 족발, 짜장면의 달달한 맛이 카라멜 맛이라는걸 알게 되었다…

가격대비 양이 적어보이나
파나 상추 등 야채가 매우 신선하고
매운족발은 신기하게 떡과 마늘이 함께 들었다.
매운족발도 맛이 다른 집들과 다르게 좀 특이한데 조미료가 첨가 되지 않았는데 묘하게 맛있다.
배민의 가게 소개를 보면 콩나물국에 대한 자부심이 보이는데 콩나물국도 육수를 따로내어 끓인 육수맛이 난다.

늦은 저녁에 주문하게 되어 뒷다리를 먹었는데 다음에는 앞다리로 주문해보아야겠다.

매장 내에서도 많이 드신다고 하니
가서 먹어보는 것도 좋을 것 같다.